Ichimura meat
幌加内和牛
- Ichimura meat
食べてほしい、幌加内を。
Hope you eat HOROKANAI
家族で育ててきた。
そばも、うしも。
安全とおいしさにこだわりつづけてきた。
だからこそ、大切な人に食べてほしいと思う。
わたしたちは、つくり手が満足できないものを
届けることは絶対にしない。
思いやりを忘れず、けっして妥協せず。
いつも、食べる人の顔を思い浮かべて。
幌加内和牛とは
北海道上川管内西部に位置する「2度雪が降る町」幌加内町。
積雪の多い幌加内町の長い冬が終わると、遅い春の訪れを取り戻そうとするかのように目まぐるしく景色は変化し、幌加内の2度目の雪ともいわれる真っ白に降り積もった雪のように見える一面のそばの花が現れます。
冷涼な気候、昼夜の寒暖の差、日中の気温上昇を穏やかにする朝霧などの、そばに適した自然条件に囲まれた幌加内町で生まれ、幌加内町で育ち、幌加内そばを食べた「幌加内和牛」は甘みがあり上品な味わいとなっております。
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